目前日期文章:200908 (7)

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Big Sur 這個名稱的由來據說是約在西元1770年時, 第一批西班牙探險隊伍在Carmel 成立了間教會並且永久居留下來, 而這批西班牙人就稱Carmel 以南的殖民地為 "El Pais Grande del Sur," 也就是 "the Big Country of the South"  的意思. Big Sur 的範圍涵蓋自Carmel以南至San Simeon以北約90英哩的一號沿海公路, 東側是 Santa Lucia Range, 而西側則是美麗壯觀的太平洋. 記得上回我們來到 Big Sur 是由Santa Barbara 回程San Jose 的路上順道一遊, 由南往北走比較看不到海景, (因為左側是太平洋, 車子卻是靠右側行); 對比這次由北往南走,  感覺這樣走順多了, view 更好, 壯麗的風景令人心曠神怡!

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暑假只剩短短幾天就結束了, 算算今年暑假除了回台灣外, 在美國還沒有一家四口全員出外遊玩呢! 回到San Jose以後, 平日的生活範圍不脫Santa Clara一帶, 今天就決定到Monterey, 再往南沿著海岸線, 走Big Sur Coast Highway, Route 1, 欣賞沿途的美麗海岸風光!

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最近Bay Area 的Costco引進不少亞洲食品, 譬如Golden Island Pork Jerky(豬肉乾), 真空包的叉燒肉, 新鮮烏龍麵Udon, 日式煎餃Gyoza....等等, 這天逛Costco時, 突然發現Goldilocks Pork Buns(蒸豬肉包). 其實這款包子之前我就在East San Jose 的Costco看過了, 我猜因為那區居住了許多越南人,所以Costco因地制宜, 視不同區域販賣不同特色商品, 而我們這區仍是以白人居多, 所以看到這款包子進駐Almaden 的Costco時我很驚訝呢! 既然都到我的地盤了, 就捧捧場, 買來吃看看唄~

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暑假已近尾聲, 再過一周後San Jose學區的所有公立學校即將開學. 為了給陸陸續續從世界各地度假回來的大人孩子們一個catch up with friends的機會, 也適逢台灣的爸爸節, 本教會Almaden小組的英明小組長夫婦策畫了此次的potluck pool party. 順帶廣告一下, 我們教會是矽谷生命河靈糧堂(River of Life Christian Church), 母會是台灣的台北靈糧堂.

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Randy Chang

Why Exercise Won't Make You Thin?

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在美國, 午餐對許多人來講是隨便打發的一餐, 學生或是些上班族通常早上從家裡帶個自製的三明治當午餐, 不上班的媽媽們中午也是隨便吃吃沙拉三明治, 不過吃久了也會膩, 偶爾可以換個口味吃吃中式的包子.

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今年全球的經濟不景氣, 也影響到全美的科技重鎮----矽谷, 許多人如夢初醒,  知道過去的黃金歲月不再, 必須由奢華浪費的習慣中覺醒, 開始學習過簡單樸實的生活. 在家後院種植青菜水果, 也算是一種省錢之道, 今年春天我發現Costco販賣了許多水果蔬菜種苗, 立刻買來身體力行, 在後院開墾了一窪地, 開始我的自耕農生涯~

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