矽谷嬉遊記

家裡買了些豬絞肉, 冰箱正好剩半個高麗菜, 靈機一動來做個高麗菜水煎包. 上網查了各家做法, 最後參考連愛卿老師的示範, 結果做出來的成果很棒喔!

老公和我都是嗜辣一族, 以前住台灣時, 夫妻倆常結伴吃麻辣鍋, 每每吃得我們直呼辣的過癮. 但有了小孩後, 兩人愛吃辣的本性常被壓抑, 不管是在家吃飯或出外點菜, 總要考量小孩的口味, 不能盡興地點些辣菜來吃.

我是個凡事喜歡按照計劃行事的人, 講好聽點就是生活有目標, 知道自己要的是什麼, 但講難聽點就是缺乏創意, 死腦筋一個. 比如說一周的晚餐及每天孩子帶去學校的午餐, 我通常會列出一張表, 排定好每天的菜色, 然後照章行事; 出外旅行時我也喜歡把每一天的行程仔細規劃好, 務求盡善盡美.

剛搬來美國時, 有件事讓我覺得很驚訝的,  就是美國小孩愛吃糖的程度. 在台灣, 我相信沒有媽媽會故意去買包糖果擺在家裡, 誰都知道小孩吃糖容易導致蛀牙嘛! 但在美國, 糖果是一種"必要之惡", 也就是說, 媽媽明知道糖果不好,  但是為了某些理由, 還是得乖乖地掏錢去買糖. 怎麼說呢? 舉例來講, 萬聖節又快到了, 這天所有的小孩都能光明正大地大吃特吃糖果,  不僅學校會辦萬聖節遊行(Halloween Parade), 各個班級還會辦Party, 家長們就要準備糖果餅乾讓小朋友High一下. 晚上更精彩了, 從傍晚六,七點到晚上九,十點左右, 不斷會有小孩陸續來家裡敲門要糖, 你能不買大袋大袋的糖果在家待命嗎?

 一個禮拜轉眼又過去了,  星期六一大早, 老爺就和他的buddy到Quicksilver Park騎單車去了,  兒子下午也安排了和一堆死黨看電影"Cloudy with a Chance of Meatballs". 嘿, 星期六不是應該是Family Day 嗎, 怎麼大家都各玩各的? 

位於環球廣場內的丸一拉麵(Maruichi), 是我們最近常去的拉麵店. 以往要吃拉麵, 十之八九都會跑到Mountain View的Ramen House Ryowa(菱和拉麵), 只不過離我們家實在太遠了, 為了一碗拉麵來回就得開車一個多小時, 有點crazy, 況且Ryowa的生意太好了,  每次去都得等上好久, 想到就懶得去跟人家擠. 

早上老爺剛好有段空檔時間, 不出我所料他老兄又要出外Biking. 自從去年他腳受傷膝蓋動手術後, 熱愛騎單車運動的他就很積極地健身, 以期能快快恢復往日應有的水準(他曾參加過兩次Triathlon鐵人三項比賽). 剛好最近我很少白天出外運動, 多是傍晚時分在住家附近快走慢跑, 趁此機會出外曬曬太陽,  又可和老爺順道一塊兒吃午餐, 一兼二顧, 何樂而不為呢? 只不過這下就壞了老爺的計畫, 因為跟我騎他就得捨棄高難度的路線, 對他來講等於沒運動到, 他說我是"愛哭愛對路(台語)"(跟屁蟲), 嘻嘻!

每次當我們想吃中菜的癮發作時, 位於Milpitas環球廣場內的清真一條龍便是我們最理所當然的選擇. 第一, 他們的菜式選擇多, 生猛海鮮, 雞鴨魚肉, 北方麵食砂鍋等應有盡有, 不過很抱歉, 他們沒有豬肉菜式, 因為是清真餐館, 回教徒不吃豬肉; 第二, 他們的菜價廉物美, 份量多, 經濟又實惠, 吃不完還可打包當下一餐吃, 呵呵~

常常覺得住在美國的媽媽們很辛苦, 需要每天早起準備孩子的便當, 因為不像在台灣, 午餐不是由學校統一供應, 就是可以向外面便當店訂便當. 當然, 美國學校也有供應午餐, 但卻一向為人詬病, 冷凍過再加熱的食物不但不新鮮, 高脂高膽固醇的食物讓媽媽們看了直搖頭. 為了給小孩營養均衡又新鮮的午餐, 我只好每天動腦筋設計一些有變化又合孩子口味的午餐.

        
去年到Saratoga探訪友人時, 曾聽女主人提及一家位於South DeAnza Blvd 的馬來西亞餐廳Layang Layang, 而每回到世界日報廣場附近的東來順清真館打牙祭時, 總會路過這家餐廳, 心想哪天一定要來試試. 想起以前住台灣時, 每回到百貨公司的美食街, 我總會點碗南洋蝦麵吃, 對這種加了東南亞香料的料理, 我一向都沒有抵抗能力, 但搬來灣區後反倒是很少有機會嚐到好吃的馬來西亞料理.

Big Sur 這個名稱的由來據說是約在西元1770年時, 第一批西班牙探險隊伍在Carmel 成立了間教會並且永久居留下來, 而這批西班牙人就稱Carmel 以南的殖民地為 "El Pais Grande del Sur," 也就是 "the Big Country of the South"  的意思. Big Sur 的範圍涵蓋自Carmel以南至San Simeon以北約90英哩的一號沿海公路, 東側是 Santa Lucia Range, 而西側則是美麗壯觀的太平洋. 記得上回我們來到 Big Sur 是由Santa Barbara 回程San Jose 的路上順道一遊, 由南往北走比較看不到海景, (因為左側是太平洋, 車子卻是靠右側行); 對比這次由北往南走,  感覺這樣走順多了, view 更好, 壯麗的風景令人心曠神怡!

暑假只剩短短幾天就結束了, 算算今年暑假除了回台灣外, 在美國還沒有一家四口全員出外遊玩呢! 回到San Jose以後, 平日的生活範圍不脫Santa Clara一帶, 今天就決定到Monterey, 再往南沿著海岸線, 走Big Sur Coast Highway, Route 1, 欣賞沿途的美麗海岸風光!

最近Bay Area 的Costco引進不少亞洲食品, 譬如Golden Island Pork Jerky(豬肉乾), 真空包的叉燒肉, 新鮮烏龍麵Udon, 日式煎餃Gyoza....等等, 這天逛Costco時, 突然發現Goldilocks Pork Buns(蒸豬肉包). 其實這款包子之前我就在East San Jose 的Costco看過了, 我猜因為那區居住了許多越南人,所以Costco因地制宜, 視不同區域販賣不同特色商品, 而我們這區仍是以白人居多, 所以看到這款包子進駐Almaden 的Costco時我很驚訝呢! 既然都到我的地盤了, 就捧捧場, 買來吃看看唄~

暑假已近尾聲, 再過一周後San Jose學區的所有公立學校即將開學. 為了給陸陸續續從世界各地度假回來的大人孩子們一個catch up with friends的機會, 也適逢台灣的爸爸節, 本教會Almaden小組的英明小組長夫婦策畫了此次的potluck pool party. 順帶廣告一下, 我們教會是矽谷生命河靈糧堂(River of Life Christian Church), 母會是台灣的台北靈糧堂.

Why Exercise Won't Make You Thin?